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雑穀の書 毎日がおいしい、きもちいい 貸出可

大谷ゆみこ／著 -- 木楽舎 -- 2004.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｵｵ/ 00109220996 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 050173900
書名 雑穀の書
書名ヨミ ｻﾞｯｺｸﾉ ｼｮ
副書名 毎日がおいしい、きもちいい
著者名 大谷ゆみこ ／著, 月刊『ソトコト』編集部 ／編  
著者名ヨミ ｵｵﾀﾆ ﾕﾐｺ , ｿﾄｺﾄ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ  
出版地 東京
出版者 木楽舎
出版年 2004.11
頁数・図版 １２８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-907818-49-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－穀物
内容紹介 月刊「ソトコト」の人気連載を加筆・修正して単行本化。玄米ご飯だけじゃない、雑穀文化と食の知恵が満載。里芋のアワそぼろ煮、ヒエ甘酒パフェなど５０品のレシピや、雑穀取扱店・カフェ一覧も収録。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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