加藤千恵/著 -- 講談社 -- 2004.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /カト/ 00109455268 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 050137000
書名 チョコレートパーフェクトブック
書名ヨミ チョコレートパーフェクトブック
著者名 加藤千恵 /著  
著者名ヨミ カトウ チエ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2004.11
頁数・図版 103p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 講談社のお料理book・
ISBN 4-06-271631-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 チョコレート
内容紹介 レベル別のチョコレート作りで、腕はどんどん上がっていく。コツをマスターして、特別のおいしさと作る楽しさを味わおう。超初心者からプロレベルまで、この1冊さえあれば手作りチョコは完璧。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。