石井好子/監修 -- 扶桑社 -- 2004.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /フソ/ 00109107877 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20703248
書名 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
書名ヨミ パリ ノ ソラ ノ シタ オムレツ ノ ニオイ ワ ナガレル
著者名 石井好子 /監修  
著者名ヨミ イシイ ヨシコ  
版表示 レシピ版
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版年 2004.10
頁数・図版 127p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-594-04820-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)
内容紹介 発売から40年、ずっと愛されている本から生まれたレシピ版。シャンソン歌手でもある著者が、パリで出会ったとろけるようにおいしいオムレツなどの料理の中から、35以上のメニューを写真とレシピで忠実に再現。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。