小林ケンタロウ/著 -- 文化出版局 -- 2004.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /コハ/ 00109122795 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20696166
書名 うれしい煮もの
書名ヨミ ウレシイ ニモノ
著者名 小林ケンタロウ /著  
著者名ヨミ コバヤシ ケンタロウ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2004.11
頁数・図版 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-20920-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 煮物や煮込みほど楽な調理法はない。さっと煮とコトコト煮、元気が出る煮込み、実力スープなど、だしを使わない煮物、煮込みを紹介。若々しく、素材のおいしさを大切に味わい尽くすレシピ集。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。