邱永漢/著 -- 中央公論新社 -- 2004.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /キユ/ 00109134705 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 044574300
書名 口奢りて久し
書名ヨミ クチオゴリテ ヒサシ
著者名 邱永漢 /著  
著者名ヨミ キュウ エイカン  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2004.10
頁数・図版 208p
大きさ 20cm
ISBN 4-12-003572-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
内容紹介 北京、上海、香港、台北、そして日本と欧州。食通として名を馳せる著者による洒脱な御馳走ばなし。名著『食は広州に在り』から実に半世紀ぶりとなる、円熟味あふれる珠玉の食エッセイ。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。