-- SSコミュニケーションズ -- 2004.10

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /エス/ 00109086028 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20809463
書名 スーパーシェフ15人のうちごはん
書名ヨミ スーパー シェフ ジュウゴニンノ ウチゴハン
出版地 東京
出版者 SSコミュニケーションズ
出版年 2004.10
頁数・図版 83p
大きさ 25cm
叢書名・叢書番号 SSCムック・
副叢書名 レタスクラブ
ISBN 4-8275-4164-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 クイーン・アリスの石鍋裕、ラ・ベットラの落合務、四川飯店の陳建一、分とく山の野崎洋光など、スーパーシェフたちのうちごはんを公開。おいしいヒントがいっぱいのレシピ集。「レタスクラブ」好評連載を書籍化。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。