栗原はるみ/著 -- 扶桑社 -- 2004.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /クリ/ 00109079358 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 056011800
書名 私の手作りたれ&ソース
書名ヨミ ワタクシノ テズクリ タレト ソース
著者名 栗原はるみ /著  
著者名ヨミ クリハラ ハルミ  
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版年 2004.9
頁数・図版 127p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 Fusosha mook・
ISBN 4-594-60374-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 調味料
内容紹介 シンプルなサラダやハーブチキンのソテー、グラタン、パスタなどにぴったりの53種類の手作りのたれとソースを紹介。定番のものから、香りや風味が新鮮な使いきりタイプまで材料・作り方をわかりやすく説明。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。