-- 世界文化社 -- 2004.9

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /セカ/ 00109580984 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20693407
書名 おいしい基本のイタリアン
書名ヨミ オイシイ キホンノ イタリアン
副書名 おうちでシェフ味
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2004.9
頁数・図版 191p
大きさ 24cm
叢書名・叢書番号 特選実用ブックス・
副叢書名 Cooking
ISBN 4-418-04314-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 みんなが大好きなイタリア料理を家庭でも作れるようにと人気シェフたちがレシピを公開。パスタ、ピッツァ、ドルチェはもちろん、魚や肉のメインまで一挙に紹介。イタリア料理に使われる食材なども掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。