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評判のカレーカレー料理 人気店、人気シェフが教える 旭屋出版ｍｏｏｋ 貸出可

-- 旭屋出版 -- 2004.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｱｻ/ 00109043816 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20744561
書名 評判のカレーカレー料理
書名ヨミ ﾋｮｳﾊﾞﾝﾉ ｶﾚｰ ｶﾚｰﾘｮｳﾘ
副書名 人気店、人気シェフが教える
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2004.8
頁数・図版 ８０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 旭屋出版ｍｏｏｋ・
ISBN 4-7511-0448-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－カレー
内容紹介 インドカレー・欧風カレー・アジアカレーのそれぞれの基本とポイントをわかりやすく解説。サンサールや小川軒、タイランドなど、人気店・人気のシェフが自慢のカレーの数々のレシピを、写真を使って紹介する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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