資料詳細

居酒屋・ダイニング大人気の創作料理新和風・エスニック・沖縄料理…ｅｔｃ、あらゆる要素が大集合！旭屋出版ｍｏｏｋ貸出可

-- 旭屋出版 -- 2004.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596L /ｱｻ/	00109042680	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20744618
書名	居酒屋・ダイニング大人気の創作料理
書名ヨミ	ｲｻﾞｶﾔﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾀﾞｲﾆﾝｷﾉｿｳｻｸﾘｮｳﾘ
副書名	新和風・エスニック・沖縄料理…ｅｔｃ、あらゆる要素が大集合！
出版地	東京
出版者	旭屋出版
出版年	2004.8
頁数・図版	１４３ｐ
大きさ	２９ｃｍ
叢書名・叢書番号	旭屋出版ｍｏｏｋ・
ISBN	4-7511-0449-7
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	あらゆる要素が大集合した居酒屋の創作料理。本書では前菜、焼き物、サラダ・ヘルシー料理など、居酒屋の人気創作料理のレシピを大公開。新視点の味作りが話題の人気店、評判店も紹介する。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。