武田邦彦/著 -- 青春出版社 -- 2004.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /タケ/ 00109040044 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20660192
書名 何を「食」べれば安全か!
書名ヨミ ナニオ タベレバ アンゼンカ
副書名 肉・魚・野菜
著者名 武田邦彦 /著  
著者名ヨミ タケダ クニヒコ  
出版地 東京
出版者 青春出版社
出版年 2004.8
頁数・図版 301p
大きさ 20cm
ISBN 4-413-03485-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 狂牛病、鳥インフルエンザ、汚染野菜、水銀魚。現在日本で問題になっている食材の汚染をじっくりと調べ、理解し、そして自分で考えて自分と家族の食を守ることができるよう、科学的な立場で整理した1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。