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材料別野菜で満足おかず 栄養も満点４００品 別冊ＮＨＫきょうの料理 貸出可

-- 日本放送出版協会 -- 2004.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾆﾂ/ 00109037341 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20742125
書名 材料別野菜で満足おかず
書名ヨミ ｻﾞｲﾘｮｳﾍﾞﾂ ﾔｻｲﾃﾞ ﾏﾝｿﾞｸ ｵｶｽﾞ
副書名 栄養も満点４００品
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2004.8
頁数・図版 ２６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 別冊ＮＨＫきょうの料理・
ISBN 4-14-646204-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理－野菜
内容紹介 野菜を約２０の科目別に分類し、原産地や旬、栄養についてひとつひとつ丁寧に解説。様々な「科」の野菜を食卓にのせ、栄養成分を偏りなく、より効果的にとる賢い食べ方をわかりやすいレシピとともに紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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