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はじめてでもできるうどん打ち ＳＳＣムック 貸出可

重田耕治／うどん打ち指導 -- ＳＳコミュニケーションズ -- 2004.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｼｹ/ 00109035231 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20957557
書名 はじめてでもできるうどん打ち
書名ヨミ ﾊｼﾞﾒﾃﾃﾞﾓﾃﾞｷﾙ ｳﾄﾞﾝｳﾁ
著者名 重田耕治 ／うどん打ち指導, 林幸子 ／料理  
著者名ヨミ ｼｹﾞﾀ ｺｳｼﾞ , ﾊﾔｼ ﾕｷｺ  
出版地 東京
出版者 ＳＳコミュニケーションズ
出版年 2004.8
頁数・図版 ８２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＳＳＣムック・
副叢書名 １　ｄａｙ手作りシリーズ
ISBN 4-8275-4158-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.38
件名 うどん
内容紹介 子どもから大人まで、誰もが大好きな「うどん」。コシのある手打ちのうどんのおいしさは、一度食べたらやみつきに。本書は、うどんを打つ道具の準備から打ち方、こね方などをわかりやすく解説。うどんレシピも紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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