大久保一彦/著 -- ぱる出版 -- 2004.6

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /オオ/ 00109010962 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20627533
書名 「スパゲティ屋」の始め方・儲け方
書名ヨミ スパゲティヤ ノ ハジメカタ モウケカタ
副書名 誰も教えてくれない
著者名 大久保一彦 /著  
著者名ヨミ オオクボ カズヒコ  
出版地 東京
出版者 ぱる出版
出版年 2004.6
頁数・図版 222p
大きさ 21cm
一般注記 奥付のタイトル:「スパゲティ屋」の始め方・儲け方
ISBN 4-8272-0103-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.973
件名 料理店
内容紹介 成功できるお店づくりを、出店計画から開業後まで全てサポートした安心開業ガイド。スパゲティ屋を開くための立地条件の考え方、開業に必要な経験と技術、ショップコンセプトや資金計画の立て方などを丁寧に解説。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。