永山久夫/著 -- 一二三書房 -- 2004.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 619.6 /ナカ/ 00109001250 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 042687800
書名 納豆万歳
書名ヨミ ナットウ バンザイ
著者名 永山久夫 /著  
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ  
出版地 東京
出版者 一二三書房
出版年 2004.6
頁数・図版 229p
大きさ 19cm
叢書名・叢書番号 百彩books LiB・
ISBN 4-89199-014-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 619.6
NDC分類(9版) 619.6
件名 納豆
内容紹介 納豆はおいしくて健康に良い食べ物。食文化史研究家で、綜合長寿食研究所の所長でもある著者が、納豆の栄養成分やその力、薬味や様々な料理法、納豆の作り方など、納豆に関する事をたくさん紹介した1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。