松田万里子/著 -- 文化出版局 -- 2004.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /マツ/ 00109165426 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20625677
書名 10分でできる!魚料理
書名ヨミ ジップンデデキル ウオ リョウリ
副書名 ぐんと手早く、本格レシピ56
著者名 松田万里子 /著  
著者名ヨミ マツダ マリコ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2004.5
頁数・図版 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20906-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理-魚
内容紹介 魚は火の通りが「早い」素材。簡単ソースでささっと仕上げる本格ソテー、いつもの道具を上手に使ったアレンジ料理など、誰にでもすぐに役立つアイディアを使った10分でできる魚料理を紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。