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みその絵本 つくってあそぼう 貸出可

今井誠一／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2004.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 588 /ﾂｸ/ 00108966901 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20591813
書名 みその絵本
書名ヨミ ﾐｿﾉｴﾎﾝ
著者名 今井誠一 ／へん, 水上みのり ／え  
著者名ヨミ ｲﾏｲ ｾｲｲﾁ , ﾐｽﾞｶﾐ ﾐﾉﾘ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.4
頁数・図版 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
叢書名・叢書番号 つくってあそぼう・３
ISBN 4-540-03203-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 588
NDC分類(9版) 588.6
件名 味噌
内容紹介 麹の話やみその色々、老化やがんの予防といったみそが持っている力、みそづくりに必要な原料などの知識、みそづくりの工程、そしてみそを使った料理のレシピなどを紹介する絵本。

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