小林カツ代/著 -- 文藝春秋 -- 2004.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /コハ/ 00108945005 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20589847
書名 小林カツ代はこんなにいろいろ食べてきた
書名ヨミ コバヤシ カツヨワ コンナニ イロイロ タベテキタ
著者名 小林カツ代 /著  
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2004.4
頁数・図版 183p
大きさ 20cm
ISBN 4-16-365880-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 家庭料理の第一人者、小林カツ代の原点は故郷・大阪にあった。ビフカツサンドやホットケーキ、あんかけうどんとおぼろうどんなど、父母に教わった浪花の味の粋を伝える料理エッセイ集。再現レシピ付き。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。