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自宅でパン屋をはじめました めげない主婦の型破り開店術 貸出可

大和田聡子／著 -- 河出書房新社 -- 2004.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.7 /ｵｵ/ 00108951365 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20587267
書名 自宅でパン屋をはじめました
書名ヨミ ｼﾞﾀｸﾃﾞ ﾊﾟﾝﾔｵ ﾊｼﾞﾒﾏｼﾀ
副書名 めげない主婦の型破り開店術
著者名 大和田聡子 ／著  
著者名ヨミ ｵｵﾜﾀﾞ ﾄｼｺ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2004.4
頁数・図版 ２２２ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-309-26739-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.7
NDC分類(9版) 588.32
件名 パン・菓子製造業
内容紹介 父親が創り出した品種の１つである「コユキコムギ」を使ったパンづくりにかける情熱…。３０歳を過ぎてから独学でパンを焼き始め、家族の世話に悪戦苦闘しながらも、素人がパン屋を開くまでの１０年間の奮闘記。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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