武蔵裕子/〔料理指導〕 -- 主婦の友社 -- 2004.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ムサ/ 00109068215 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20609054
書名 昔ながらのおかず
書名ヨミ ムカシナガラノ オカズ
副書名 お母さんの味をちゃんと作るコツを写真入りで紹介!
著者名 武蔵裕子 /〔料理指導〕, 主婦の友社 /編  
著者名ヨミ ムサシ ユウコ , シュフノトモシャ  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2004.5
頁数・図版 207p
大きさ 24cm
叢書名・叢書番号 主婦の友新実用books・
副叢書名 Cooking
ISBN 4-07-241695-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 ずっと日本の家庭で作り続けられてきたなつかしい料理を紹介。素材の下ごしらえの方法をプロセス写真で丁寧に指導。毎日のおかず作りに役立つ訂版レシピもたくさん掲載する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。