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野菜園芸大百科 ２１ 持出禁

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 626 /ﾔｻ/21 00108947887 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20581412
書名 野菜園芸大百科
書名ヨミ ﾔｻｲ ｴﾝｹﾞｲ ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
著者名 農文協 ／編  
著者名ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ  
巻次 ２１
版表示 第２版
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.3
頁数・図版 ４０６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
巻の書名 品質／鮮度保持
ISBN 4-540-04124-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626.19
件名 蔬菜　品質管理
内容紹介 野菜つくりの個々の作業はもちろん、生育診断、食味や糖度アップ、鮮度保持、減・無農薬や耕種的防除、さらに生育不良や収量・品質の低下、発生する障害など、栽培の現場で起こる問題の対処法について詳細に解説。

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