石橋かおり/著 -- サンリオ -- 2004.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /イシ/ 00108969612 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20728660
書名 食感がきめて!チーズケーキ
書名ヨミ ショッカンガキメテ チーズケーキ
副書名 石橋かおりのおいしいレシピ
著者名 石橋かおり /著  
著者名ヨミ イシバシ カオリ  
出版地 東京
出版者 サンリオ
出版年 2004.4
頁数・図版 79p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 サンリオチャイルドムック・第69号
ISBN 4-387-03126-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 どっしりしっかりタイプのニューヨークチーズケーキ、しっとりなめらかタイプのレアチーズケーキ、ふっくらふわふわタイプのスフレチーズケーキ。これらの基本的な作り方を紹介し、各ケーキのバリエーションを紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。