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油化学辞典 脂質・界面活性剤 持出禁

日本油化学会／編 -- 丸善 -- 2004.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 576 /ﾆﾂ/ 00108948037 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20582554
書名 油化学辞典
書名ヨミ ﾕｶｶﾞｸ ｼﾞﾃﾝ
副書名 脂質・界面活性剤
著者名 日本油化学会 ／編  
著者名ヨミ ﾆﾎﾝ ﾕｶｶﾞｸｶｲ  
出版地 東京
出版者 丸善
出版年 2004.3
頁数・図版 ６４２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-621-07368-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 576.033
NDC分類(9版) 576.033
件名 油脂　辞書
内容紹介 油化学分野とその関連分野を幅広く網羅。基礎から最先端の用語まで丁寧に解説した、「油化学便覧」の姉妹版となる辞典。採録用語は約５０００語。小項目形式で各用語に英語訳を併記。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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