〔石原洋子〕/〔調理〕 -- SSコミュニケーションズ -- 2004.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /イシ/ 00108943148 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 046214400
書名 アミノ酸の宝庫・中国黒酢「香醋」できれいになるレシピ
書名ヨミ アミノサンノ ホウコ チュウゴク クロズ コウズデ キレイニナル レシピ
著者名 〔石原洋子〕 /〔調理〕  
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ  
出版地 東京
出版者 SSコミュニケーションズ
出版年 2004.3
頁数・図版 102p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 SSCムック・
副叢書名 レタスクラブ
一般注記 監修:田島眞
ISBN 4-8275-4146-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 まろやかで深いコクと、独特の豊かな香りを持つ中国黒酢「香醋」。体にいいと注目の香醋を取り入れるために、毎日のおかずを見直し、そこに手軽に香醋をプラスして、さらに美味しく仕上げるレシピを紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。