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行列レストランのまかないレシピ イタリアン＆和食編 貸出可

-- ぴあ -- 2004.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ﾋｱ/ 00108939998 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20647328
書名 行列レストランのまかないレシピ
書名ヨミ ｷﾞｮｳﾚﾂ ﾚｽﾄﾗﾝﾉ ﾏｶﾅｲﾚｼﾋﾟ
巻次 イタリアン＆和食編
出版地 東京
出版者 ぴあ
出版年 2004.3
頁数・図版 １１５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8356-0927-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596
件名 料理（西洋）－イタリア
内容紹介 アルポルト、京料理・菊乃井、リストランテ濱崎…。あの人気レストランのシェフにこっそり聞いた、まかないレシピの数々。アイデア料理から家庭料理まで、今すぐ作りたくなるカンタンレシピが満載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。