高田明和/監修 -- 糖業協会 -- 2003.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 588.1 /トオ/ 00108882881 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20534282
書名 砂糖百科
書名ヨミ サトウ ヒャッカ
著者名 高田明和 /監修, 橋本仁 /監修, 伊藤汎 /監修  
著者名ヨミ タカタ アキカズ , ハシモト ヒトシ , イトウ ヒロシ  
出版地 [東京]
出版者 糖業協会
出版年 2003.3
頁数・図版 337p
大きさ 22cm
一般注記 共同刊行:精糖工業会
NDC分類(9版) 588.1
件名 砂糖

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(株)トーハンのデータです。