田辺泰子/著 -- 永岡書店 -- 2004.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /タナ/ 00108895485 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20551628
書名 基本のレシピおいしいお菓子
書名ヨミ キホンノ レシピ オイシイ オカシ
副書名 これだけは覚えたい!
著者名 田辺泰子 /著  
著者名ヨミ タナベ ヤスコ  
出版地 東京
出版者 永岡書店
出版年 2004.1
頁数・図版 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-522-42170-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 ふわふわのシフォンケーキ、こっくりしっとりチーズケーキ、サクサクのクッキーなど、人気のスイーツをプロセス写真で丁寧に解説。ちょっとしたコツやテクニックで驚くほど上手に作れる、初めてでも安心のレシピ集。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。