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食不安は解消されるか 貸出可

藤原邦達／著 -- 緑風出版 -- 2004.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ﾌｼ/ 00108848580 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20540815
書名 食不安は解消されるか
書名ヨミ ｼｮｸﾌｱﾝﾜ ｶｲｼｮｳｻﾚﾙｶ
著者名 藤原邦達 ／著  
著者名ヨミ ﾌｼﾞﾜﾗ ｸﾆｻﾄ  
出版地 東京
出版者 緑風出版
出版年 2004.1
頁数・図版 ３０７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-8461-0317-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 食の安全を守る目的として、食品安全基本法と改正食品衛生法が成立。だが根深い消費者の食不信、食不安、食不満を解消できるのか。食品安全基本法案の国会参考人を務めた著者が、食の安全の現状を鋭く分析。

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