弘兼憲史/著 -- 講談社 -- 2003.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ヒロ/ 00108844421 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20537835
書名 ヒロカネ食堂
書名ヨミ ヒロカネ ショクドウ
副書名 ヒロカネ式食文化論
著者名 弘兼憲史 /著  
著者名ヨミ ヒロガネ ケンジ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2003.12
頁数・図版 234p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-211512-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
内容紹介 「食に無頓着では、人生の楽しみを半分ドブに捨てているようなものだ」という著者が贈る、過激においしいエッセイ集。「食」と「料理」、あるいは「酒」全般をテーマに、それらに対する考えや体験を語った1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。