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自分でつくるプロのラーメン ３ Ｓｅｉｂｉｄｏ　ｍｏｏｋ 貸出可

成美堂出版編集部／編 -- 成美堂出版 -- 2004.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3L /ｾｲ/3 00108859425 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20530967
書名 自分でつくるプロのラーメン
書名ヨミ ｼﾞﾌﾞﾝﾃﾞﾂｸﾙ ﾌﾟﾛﾉ ﾗｰﾒﾝ
著者名 成美堂出版編集部 ／編  
著者名ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ  
巻次 ３
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 2004.1
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２９ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｓｅｉｂｉｄｏ　ｍｏｏｋ・
ISBN 4-415-09909-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.38
件名 そば
内容紹介 家でおいしいラーメンを作ってみよう。「ラーメン天雅」や「麻布麺房どらいち」「刀削麺菜館」など、人気店の職人がラーメン作りの秘伝を一挙公開。特集は、限定スペシャルメニューを作ろう。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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