山田宏巳/著 -- 河出書房新社 -- 2003.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ヤマ/ 00108832176 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20526268
書名 ヒロのデザート
書名ヨミ ヒロノ デザート
副書名 山田宏巳の家庭で作る楽しいデザートレシピ
著者名 山田宏巳 /著  
著者名ヨミ ヤマダ ヒロミ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2003.12
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-26711-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 底抜けに明るいイタリアンの天才シェフが作り出すおいしいデザートのレシピ集。フルーツ&野菜の素材を活かしたヘルシーデザート、楽しいチョコレート菓子、目にも鮮やかなデザートドリンクなど、遊び心満載の1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。