河村明子/著 -- 日本放送出版協会 -- 2003.12

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 699.6 /カワ/ 00108843615 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20533175
書名 テレビ料理人列伝
書名ヨミ テレビ リョウリニン レツデン
著者名 河村明子 /著  
著者名ヨミ カワムラ アキコ  
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2003.12
頁数・図版 218p
大きさ 18cm
叢書名・叢書番号 生活人新書・091
ISBN 4-14-088091-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 699.63
NDC分類(9版) 699.63
件名 放送番組 歴史
内容紹介 「NHKきょうの料理」で活躍した名料理人たちの特筆すべきエピソードの数々を、25年以上同番組の制作に関わってきた著者が、様々な証言や著作、テキストをもとに紹介。各時代を映し出す貴重なレシピも満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。