-- ブティック社 -- 2003.12

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6L /フテ/2 00110168515 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 046014700
書名 チョコレートのケーキ&デザート
書名ヨミ チョコレートノ ケーキアンド デザート
副書名 人気パティシエ40人が教える
巻次 vol.2
出版地 東京
出版者 ブティック社
出版年 2003.12
頁数・図版 135p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 ブティック・ムック・no 439
副叢書名 人気名店レシピシリーズ
ISBN 4-8347-5439-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 全国の人気パティシエ40人が作る、チョコレートのケーキ&デザートのレシピを大公開。詳しい作り方解説付きなので、初心者にもおすすめ。クリスマスやバレンタインに大活躍の1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。