東京青果株式会社/監修 -- 永岡書店 -- 2003.11

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 626 /ナカ/ 00108815988 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20554243
書名 新鮮!おいしい野菜と果物を見つける本
書名ヨミ シンセン オイシイ ヤサイト クダモノオ ミツケルホン
著者名 東京青果株式会社 /監修, 池上正子 /監修  
著者名ヨミ トウキョウセイカカブシキガイシャ , イケガミ マサコ  
出版地 東京
出版者 永岡書店
出版年 2003.11
頁数・図版 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-522-42178-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 596.37
件名 蔬菜
内容紹介 新鮮でおいしい野菜と果物を見分けるポイントを、写真入りで丁寧に解説。あわせて、品種や旬、含まれている栄養成分と健康情報、素材をいかしたレシピ、保存のコツや生産地からのお役立ち情報なども紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。