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基礎　栄養学 栄養科学シリーズｎｅｘｔ 貸出可

木戸康博／編 -- 講談社 -- 2003.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ｷﾄ/ 00108809758 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20530387
書名 基礎　栄養学
書名ヨミ ｷｿ ｴｲﾖｳｶﾞｸ
著者名 木戸康博 ／編, 中坊幸弘 ／編  
著者名ヨミ ｷﾄﾞ ﾔｽﾋﾛ , ﾅｶﾎﾞｳ ﾕｷﾋﾛ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2003.12
頁数・図版 １６２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 栄養科学シリーズｎｅｘｔ・
ISBN 4-06-155328-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養
内容紹介 栄養の基本概念とその意義、健康の保持・増進、疾病の予防・治療における栄養の役割とエネルギー及び栄養素の代謝とその生理的意義を解説。栄養と遺伝素因の相互作用、生活習慣病と遺伝要因の関わりについても紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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