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やっぱり、たれ。 貸出可

平野寿将／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2003.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596L /ﾋﾗ/ 00108810433 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20518364
書名 やっぱり、たれ。
書名ヨミ ﾔｯﾊﾟﾘ ﾀﾚ
著者名 平野寿将 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾉ ﾋｻﾏ  
出版地 東京
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2003.11
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-7897-2124-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 和食の美味しさは「たれ」で決まる。魔法の比率で簡単にプロの味。毎日のおかず作りに欠かせない定番のたれのほか、鍋物の煮汁、サラダソース、小鉢だれなどを紹介。平野寿将レシピシリーズ第２弾。

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