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実践料理のへそ！ 文春新書 貸出可

小林カツ代／著 -- 文藝春秋 -- 2003.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｺﾊ/ 00108821569 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20510123
書名 実践料理のへそ！
書名ヨミ ｼﾞｯｾﾝ ﾘｮｳﾘﾉﾍｿ
著者名 小林カツ代 ／著  
著者名ヨミ ｺﾊﾞﾔｼ ｶﾂﾖ  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2003.11
頁数・図版 ２５４ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 文春新書・３４９
ISBN 4-16-660349-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 七面倒臭い下ごしらえや手順は省略、でもツボは押さえる、という著者開発の料理は、簡単に作れておいしいと大好評、本書でそのコツを大公開する。玉子焼き、煮魚、きんぴら、ハンバーグなど約１７０品目を収録。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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