辛淑玉/著 -- 生活情報センター -- 2003.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /シン/ 00108790766 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20647422
書名 辛淑玉の激辛レストラン
書名ヨミ シン スゴノ ゲキカラ レストラン
副書名 上野千鶴子・佐高信・安部譲二・辛淑玉の4兄妹対談
著者名 辛淑玉 /著  
著者名ヨミ シン スゴ  
出版地 東京
出版者 生活情報センター
出版年 2003.12
頁数・図版 167p
大きさ 21cm
ISBN 4-86126-102-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.821
件名 食生活 朝鮮
内容紹介 食べることは生きること。幻の料理人・辛淑玉が、レストランのコースに合わせた章構成で、韓国の食文化を様々な角度から取り上げて紹介する。上野千鶴子や佐高信、安部譲二との辛口トークも掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。