〔脇雅世〕/〔著〕 -- 扶桑社 -- 2003.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /ワキ/ 00108820043 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20493573
書名 洋のきほん+1
書名ヨミ ヨウノキホン プラスワン
副書名 ご飯によく合う
著者名 〔脇雅世〕 /〔著〕  
著者名ヨミ ワキ マサヨ  
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版年 2003.12
頁数・図版 82p
大きさ 30cm
叢書名・叢書番号 別冊エッセ・
副叢書名 基本料理に変身レシピが付いた!
ISBN 4-594-60344-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)
内容紹介 名前を聞けば味も形も思い浮かぶ料理だけど、作るとなると自信がない。そんな人のためにぶっつけ本番でもできるよう、丁寧に作り方を解説したシリーズ。本書は、ご飯によく合うをテーマにした「洋のきほん」を紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。