飯田知史/著 -- 淡交社 -- 2003.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /イイ/ 00108796867 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20493385
書名 わたしにもできる京料理
書名ヨミ ワタシニモデキル キョウリョウリ
副書名 道楽十代目が伝授するほんまもんの味
著者名 飯田知史 /著  
著者名ヨミ イイダ サトシ  
出版地 京都
出版者 淡交社
出版年 2003.11
頁数・図版 110p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-03125-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 江戸時代から続く京料理の老舗「道楽」十代目飯田知史が“あなたにもできる京料理”を伝授。四季の移ろいや旬の香りを満喫・楽しみながら、手間とこだわりをもって、ゆったりと京料理をつくってみよう。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。