村上祥子/著 -- 家の光協会 -- 2003.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ムラ/ 00110471578 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20493805
書名 村上つけもの工房
書名ヨミ ムラカミ ツケモノ コウボウ
副書名 電子レンジであっというまにできあがり
著者名 村上祥子 /著  
著者名ヨミ ムラカミ サチコ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2003.11
頁数・図版 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56063-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 漬物
内容紹介 電子レンジ30秒発酵のパン生地をヒントに生まれた「村上つけもの」。電子レンジで乳酸菌の発酵が促進され、糠漬けが30秒で、ハクサイ漬けものやキムチも食べたい分だけすぐできる驚きのワザを紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。