竹浪浩二/監修 -- ナツメ社 -- 2003.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ナツ/ 00109437370 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20487746
書名 毎日食べたい!できたてパスタ85
書名ヨミ マイニチ タベタイ デキタテ パスタ ハチジュウゴ
副書名 定番からシェフのオリジナルまで気軽に楽しむ本格レシピ
著者名 竹浪浩二 /監修  
著者名ヨミ タケナミ コウジ  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2003.11
頁数・図版 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-3585-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 日本で一番よく知られているイタリアンは、パスタ料理といっても過言ではない。人数別・材料別に分類し、基本的なパスタからオリジナルまで数多く紹介。また、ゆで方のコツや各ソースの作り方など基本の知識も掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。