星田宏司/著 -- いなほ書房 -- 2003.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /ホシ/ 00108747326 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 033993000
書名 黎明期における日本珈琲店史
書名ヨミ レイメイキニ オケル ニホン コーヒーテンシ
著者名 星田宏司 /著  
著者名ヨミ ホシダ ヒロシ  
出版地 東京
出版者 いなほ書房
出版年 2003.9
発売者 星雲社
頁数・図版 82p
大きさ 19cm
ISBN 4-434-03651-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.98
件名 喫茶店-歴史
内容紹介 日本最初の珈琲店はどこか、いまだに定説はない。本書では、種々の文献にあたり「可否茶館」が始祖であるとする説を採用し、その論拠を明らかにした。日本の珈琲発達史上、重要な珈琲店についての概要も記載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。