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わが家で楽しむ世界のチーズ 料理＆お菓子レシピ Ｓｅｒｉｅｓ食彩生活 貸出可

江上佳奈美／著 -- 素朴社 -- 2003.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｴｶ/ 00108726895 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20466649
書名 わが家で楽しむ世界のチーズ
書名ヨミ ﾜｶﾞﾔﾃﾞﾀﾉｼﾑ ｾｶｲﾉ ﾁｰｽﾞ
副書名 料理＆お菓子レシピ
著者名 江上佳奈美 ／著, 佐藤光美 ／著, 黒子弥生 ／著  
著者名ヨミ ｴｶﾞﾐ ｶﾅﾐ , ｻﾄｳ ﾃﾙﾐ , ｸﾛｺ ﾔﾖｲ  
出版地 東京
出版者 素朴社
出版年 2003.10
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｓｅｒｉｅｓ食彩生活・
ISBN 4-915513-77-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－チーズ
内容紹介 欧米のチーズ活用の知恵も取り入れ、世界各国５０数種類のチーズを紹介しながら、それぞれの特徴を活かして、より美味しく食べるためのレシピを紹介。チーズの味わい方がグンと広がる１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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