曽根喜和子/編著 -- 集文館 -- 2003.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ソネ/ 00108778962 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 033768500
書名 日本料理全書
書名ヨミ ニホンリョウリ ゼンショ
著者名 曽根喜和子 /編著, 上部光子 /共著, 村島淑子 /共著  
著者名ヨミ ソネ キワコ , ウワベ ミツコ , ムラジマ トシコ  
版表示 〔平成15年〕改訂版
出版地 東京
出版者 集文館
出版年 2003.9
頁数・図版 152p
大きさ 27cm
ISBN 4-7850-0243-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理(日本)

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(株)トーハンのデータです。