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    ﾀﾞﾌﾞﾅｰｽﾃｨｰｳﾞﾝ･J.
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パリのパティシエと夢のお菓子をめぐる旅 タツミムック 貸出可

イケダナツキ／文 -- 辰巳出版 -- 2003.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ｲｹ/ 00108702271 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20601845
書名 パリのパティシエと夢のお菓子をめぐる旅
書名ヨミ ﾊﾟﾘﾉ ﾊﾟﾃｨｼｴﾄ ﾕﾒﾉ ｵｶｼｵ ﾒｸﾞﾙ ﾀﾋﾞ
著者名 イケダナツキ ／文, 山本光 ／写真  
著者名ヨミ ｲｹﾀﾞ ﾅﾂｷ , ﾔﾏﾓﾄ ﾋｶﾘ  
出版地 東京
出版者 辰巳出版
出版年 2003.10
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２３ｃｍ
叢書名・叢書番号 タツミムック・
ISBN 4-88641-934-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 フランス人にこよなく愛され、日本人を魅了してやまないパリ・スイート。本書では有名パティスリーから街で出会うお菓子まで様々なパリ・スイートを紹介する他、パティシエが教えるお菓子レシピも掲載。

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