サカイ優佳子/料理 -- 河出書房新社 -- 2003.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /サカ/ 00108689190 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20453682
書名 ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ
書名ヨミ ブロッコリー スプラウト オイシイ ケンコウ レシピ
副書名 ガンを防ぐ野菜の王様
著者名 サカイ優佳子 /料理, 大澤俊彦 /監修  
著者名ヨミ サカイ ユカコ , オオサワ トシヒコ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2003.8
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-26673-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 ガン予防に高い効果が認められたブロッコリースプラウト。スーパーでも手軽に買え注目が集まるスプラウトを使った新料理55品のレシピと写真を紹介。その健康効果も解説。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。