藤田裕子/監修 -- ナツメ社 -- 2003.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ナツ/ 00108682535 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20456510
書名 手軽においしく豆腐料理124
書名ヨミ テガルニ オイシク トウフ リョウリ ヒャクニジュウシ
副書名 さっと作れてからだにやさしい毎日食べたいレシピ
著者名 藤田裕子 /監修  
著者名ヨミ フジタ ユウコ  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2003.9
頁数・図版 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-3528-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理-豆腐
内容紹介 今も昔も身近な存在で日本の食卓を支えてきた豆腐。やっこや湯豆腐をはじめとした代表的な豆腐料理はもちろん、アジアンテイストやデザートまで、様々な調理法で楽しめる豆腐レシピを数多く紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。