仲村清司/著 -- 夏目書房 -- 2003.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ナカ/ 00108655683 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20569250
書名 沖縄の人だけが食べている
書名ヨミ オキナワノヒトダケガ タベテイル
著者名 仲村清司 /著  
著者名ヨミ ナカムラ キヨシ  
出版地 東京
出版者 夏目書房
出版年 2003.7
頁数・図版 157p
大きさ 19cm
ISBN 4-86062-005-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 596.21
件名 琉球料理
内容紹介 スクガラス、オオタニワタリ、チキアギーなど麗しき沖縄の食べ物の世界。旅行に行っただけでは食べられない本当にディープな島の味を一挙紹介。長生きできる真のスローフードがてんこ盛り。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。