a&t/編 -- 日経BP社 -- 2003.7

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /エイ/ 00108660205 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 033072400
書名 にっぽん縦断奇跡の繁盛店
書名ヨミ ニッポンジュウダン キセキノ ハンジョウテン
副書名 地域一番店オーナーへの道
著者名 a&t /編, 日経レストラン /監修  
著者名ヨミ エイアンドティー カブシキガイシャ , ニッケイ レストラン ヘンシュウブ  
出版地 〔東京〕
出版者 日経BP社
出版年 2003.7
発売者 日経BP出版センター
頁数・図版 260p
大きさ 21cm
ISBN 4-8222-1985-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 飲食店-日本
内容紹介 成功するのにはワケがある。日本全国の繁盛居酒屋45店、繁盛ラーメン18店を収録。地域一番店として成功を収めた店の開業物語を、写真・店内平面図とともに紹介する。成功する個人店経営・開業のヒントが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。